סטייק טונה

סטייק טונה

יוני 13, 2009
מרכיבים
  • 5 סטייקים של טונה
  • 2 בצלים ירוקים
  • 2 שיני שום כתושות
  • 1 כפות שמיר טרי קצוץ דק
  • 1 כפות צלפים קצוצים
  • 1 כפות חמאה
  • מיץ מחצי לימון
  • שמן זית
  • מלח ופלפל שחור
סטייק טונה


מחממים מחבט וממסים בה את החמאה. אחרי כחצי דקה, מוסיפים פנימה שום כתוש, ואת הבצל הירוק. בינתיים מפלפלים וממליחים את נתחי הטונה ומזליפים מיץ לימון (לא זורקים את חתיכת הלימון הסחוט). לתוך המחבט, מוסיפים צלפים קצוצים, מערבבים ולאחר כדקה מוסיפים את נתחי הטונה יחד עם חתיכת הלימון. מטגנים מספר דקות מכל צד, עד שהנתח הופך לאטום. לקראת הסוף, מוסיפים את השמיר הקצוץ. מגישים חם עם תפוחי אדמה או סלט.

סטייק טונה מוכן
תגובות
הוסף תגובה






Simply Gourmet

אנחנו ב-'על השולחן'
...
...
...
...
...
...
...
...