סלט עוף פשוט

קוצצים במעבד מזון או בבלנדר ידני שן שום, פטרוזיליה, שמיר, מיץ לימון, רוטב וסטרשיר, צ'ילי גרוס וסויה. מוסיפים את השמן בזרזיף דק, עד שהרוטב מסמיך.
חותכים חזה עוף לקוביות או לחתיכות קטנות ומערבבים עם הרוטב.
לשיפור הטעם משאירים את העוף מכוסה לשעה,על מנת שהטעמים ייספגו היטב.

קורעים את עלי החסה לחתיכות. חותכים את העגבניות לקוביות ואת הבצל לרצועות או עיגולים דקים. מערבבים יחד עם העוף ברוטב. מוסיפים מיונז, מערבבים ומגישים עם לחם טרי.