סלט עוף פשוט

סלט עוף פשוט

ינואר 25, 2009
מרכיבים
  • 0.5 חזה עוף
  • 0.25 כוסות שמן זית
  • 1 שן שום
  • חופן עלי פטרוזיליה
  • חופן שמיר
  • 1 כפות מיץ לימון
  • 1 כפות רוטב וסטרשיר
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 1 כפות חומץ בלסמי
  • 0.25 כפות צ'ילי גרוס


קוצצים במעבד מזון או בבלנדר ידני שן שום, פטרוזיליה, שמיר, מיץ לימון, רוטב וסטרשיר, צ'ילי גרוס וסויה. מוסיפים את השמן בזרזיף דק, עד שהרוטב מסמיך.
חותכים חזה עוף לקוביות או לחתיכות קטנות ומערבבים עם הרוטב.
לשיפור הטעם משאירים את העוף מכוסה לשעה,על מנת שהטעמים ייספגו היטב.


מרכיבים
  • 2 עגבניות בשלות, עדיף מתוקות
  • 0.5 בצל סגול קטן
  • 6 עלי חסה
  • 2 כפות מיונז

קורעים את עלי החסה לחתיכות. חותכים את העגבניות לקוביות ואת הבצל לרצועות או עיגולים דקים. מערבבים יחד עם העוף ברוטב. מוסיפים מיונז, מערבבים ומגישים עם לחם טרי.



תגובות
הוסף תגובה






Simply Gourmet

אנחנו ב-'על השולחן'
...
...
...
...
...
...
...
...